Popcorn dostal špatný rap, od filmového divadelního vany přetékajících solí a tukem. Ale pokud můžete odolat promočení do másla, popcorn je ve skutečnosti celozrnné, může se pochlubit vlákny, antioxidanty a dalšími zdravotními přínosy. Vraťte se k obilí a odlehčte své polevy pro křupavé a uspokojivé občerstvení.
Začněte s 8 šálky prosté, čerstvě vyskočené kukuřice. (Vařte ¼ šálek nebo 1½ oz/45 g, jádra v mikrovlnné troubě s pytlem na oběd z hnědého papíru, nebo jděte starou školou a třpytí a zatřepete hrnec přes sporák.) Potom zkuste jednu z Nagoya Grampus Dres těchto sladkých, slaných a nečekaných zálivek Nápady, jak udělat váš obyčejný popcorn, dobře, pop. (Ale než se vrhnete do velké mísy, mějte na paměti, že jedna 3-šálek porce obyčejného popcornu je asi 93 kalorií. Přidejte zálivky a tento počet stoupá, takže věnujte pozornost velikosti vaší části na odpolední občerstvení.)
Pokud toužíte po něčem sladkém …
Hnědý cukr a koření: Získejte náznak konvenční chuti karamelové kukuřice se posypáním surového cukru. V malé misce promíchejte 2 polévkové lžíce hnědého cukru, ½ lžičky mleté skořice a špetku kajenského pepře. Dračení 2 polévkové lžíce roztavily máslo přes popcorn. Posypte skořicovým cukrem a hodte na kabát. Lehce posypte solí a podávejte. (Dotek soli přináší sladké příchutě!)
Tmavá čokoláda a mořská sůl: Hořkoslavčí čokoládové balíčky velké chuti – ale méně kalorií než štěňata Chow. Zatímco popcorn je stále horký, okamžitě rozptýlí 2 oz (60 g) jemně nasekanou tmavou čokoládou a promíchejte, aby se roztavil a kabát. Lehce posypte mořskou solí a podávejte.
Arašídové máslo a med: Zamíchejte své oblíbené ořechové máslo! V malé misce přidejte 2 polévkové lžíce medu a 2 polévkové lžíce neslazené arašídové máslo. Mikrovlnná trouba, která není uvolněná a teplá, asi 1 minuta a promíchejte, abyste se spojili. Nalijte přes popcorn a hodíte na kabát. Lehce posypte solí a podávejte.
Pokud máte rádi slané občerstvení …
Parmesan & Black Pepper: toužíte s něčím sýrovým? Drizzle 2 polévkové lžíce na extra panel olivového oleje přes popcorn. Posypte ¼ šálkem (1 oz/30 g) skartovaným parmazánem. Velkoryse serodovědí s hrubým mletým černým pepřem a házejte na kabát. Lehce posypte solí a podávejte.
Česnek a rozmarýn: Získejte čerstvý s česnekem a zelenými bylinkami. V malé misce přidejte 2 polévkové lžíce olivového oleje a 2 stroužky mletého česneku. Mikrovlnná trouba, dokud není olej teplý a česnek je voňavý, asi 1 minutu a promíchejte, aby se kombinoval. Nalijte přes popcorn. Posypte ¼ šálkem (1/3 oz/10 g) jemně nasekané, čerstvé listy rozmarýnu a házejte na kabát. Lehce posypte solí a podávejte.
Kokosový a kari: Kokosový olej je ideálním partnerem pro teplé koření. V malé misce promíchejte 1 polévkovou lžíci žlutého kari, 1 lžička mletého kmínu a špetku kajenského pepře. Dračení 2 polévkové lžíce roztavily kokosový olej přes popcorn. Posypte směsí koření a hodte na kabáty. Lehce posypte solí a podávejte.
Pokud chcete trochu z obou …
Sušené ovoce a ořechy: Lepší než crackerjack! Dračení 2 polévkové lžíce javorového sirupu SC Braga Dres nad popcornem. Přidejte ¼ šálku (1 oz/30 g) pekanové ořechy a ¼ šálku (1 oz/30 g) sušené brusinky a hodit se kombinovat. Lehce posypte solí a podávejte.
Tato informace je pouze pro vzdělávací účely a není určena jako náhrada za lékařskou diagnózu nebo léčbu. Tyto informace byste neměli používat k diagnostice nebo léčbě zdravotního problému nebo stavu. Před změnou stravy se vždy zkontrolujte se svým lékařem, změníte spánkové návyky, užívejte doplňky nebo spusťte novou fitness rutinu.
Becky Duffett
Becky Duffett je editor přispívání výživy pro Fitbit a spisovatel životního stylu s vášní pro dobře stravování. Bývalá editorka kuchařky Williams-Sonoma a absolventka školy v San Franciscu Cooking School, upravila desítky kuchařek a četné recepty. City Living ji proměnilo v závislost na rotaci – ale stále by raději jezdila na koni. Žije v nejroztomilejší sousedství v San AS Monaco Dres Franciscu, tráví víkendy na farmářském trhu, snaží se číst v pekárně a pečením velkých večeří pro přátele.