, skromná kelímková zelenina, najednou skončila v pohodě. Proč? Díky tomuto trendu můžete poděkovat davu s nízkým obsahem sacharidů. Díky své krásné barvě slonoviny a mírnou chutí se květák může maskovat jako řada různých druhů škrobu, od bramborových kaší po rýži i těstoviny. Ať už se však vyhýbáte zrna, Sevilla FC Dres je to vždy skvělý koncept, jak si na talíř dostat mnohem více zeleniny. Stejně jako jeho mnohem výraznější bratranci, brokolice i kale jsou květák skvělým zdrojem folátu i vitamínu C a fytochemikálií bojujících proti nemoci z něj činí zářivý příklad protizánětlivého jídla.

Navíc je květák jednoduché na objevování po celý rok, mimořádně univerzální a také naprosto chutné. Zde je pět inovativních metod, jak z něj učinit vaše nové preferované přílohy.

1. Šlehačka květáku

Pokud dokážete rozdrtit brambory, můžete bičovat květák. Blanch nebo těžké parní kvítky, stejně jako je hodí do kuchyňského robota s dob másla, posypeme mlékem a špetkou soli. Větjte všechno dohromady pro překvapivě krémové a chutné pyré, ideální pro párování s šťavnatými kuřemi, kotletami nebo steaky.

2. květák rýže

Blitz syrové kvítky v kuchyňském robotu a také skončíte s hromadou poměrně bílých „zrna“. Inteligentní kuchaři transformují tyto drobky na načechranou přílohu, aromatický pilaf nebo „smaženou rýži“, posetý míchanými vejci, mrkví a hráškem.

3. těstoviny květáku

Brokolice i Cheddar mohou být nejlepšími přáteli, avšak květák si zaslouží, aby se dostali do akce sýrů. Dokonce i Michelle Obama ji vklouzne do Mac a sýru přátelský k dětem. Dvě možnosti: těžká pára a pyré ji využijte jako základ pro krémovou omáčku. Nebo náhradní kousky velikosti kousnutí za několik těstovin. Rovněž byste se mohli Mac úplně vyhnout a také si pro vaši další večeři připravit květák. Posypeme celozrnné strouhanky produkuje zlatou kůru.

4. Krupová pizza na květák

Pizza není střevní bomba, když vklouznete květák do kůry. Rozdrvte jej na jídlo v kuchyňském robotu, těžké páře nebo mikrovlnné troubě a poté zachyťte co nejvíce tekutiny, kolik můžete čistým ručníkem kuchyně. Poté ji smíchejte s vajíčkem i parmezánem, poklepejte na plech na pečení a pečte také v horké troubě až do zlaté. povrch s vašimi preferovanými polevami.

5. Květální steaky

Ne, není to Ribeye, ale silné steaky květáku, produkované řezáním s celou hlavou, mohou být stále uspokojivé. Pečené, pálené nebo grilované, dělají nejkrásnější talíře. Můžete je omáčkat pestem nebo marinarou, nebo ho udržovat čerstvé s kapkou řeckého jogurtu a jemně nasekaných oliv a bylin.

Hlad po více? Udělejte z toho taco noc s tímto chutným receptem pro pečené květák tacos s chipotle krémem z kuchařky podobné a lemons od Jeanine Donofrio.

Tato informace platí pouze pro akademické funkce a také není míněna jako náhrada Newcastle United Dres za lékařskou diagnózu nebo léčbu. Neměli byste tyto informace nevyužití k diagnostice nebo léčbě problému nebo stavu zdraví a wellness. Před změnou stravy, změnou návyků spánku, užívání doplňků nebo spuštění nové rutiny fyzické zdatnosti, vždy zkontrolujte svého lékaře.

Becky Duffett

Becky Duffett je editor přispívání výživy pro Fitbit a způsob spisovatele života s nadšením pro dobře jíst. Bývalá editorka kuchařky Williams-Sonoma a absolventka San Francisco Cooking School, upravila spoustu kuchařek a také četné recepty. City Living ji proměnilo v závislost na rotaci – ale stále by raději jezdila na koni. Žije v Yokohama F. Marinos Dres nejroztomilejší komunitě v San Franciscu, stojí o víkendech na farmářském trhu a snaží se odhlásit v pekárně a také pražit obrovské večeře pro přátele.